Menu la Franaise



Entres
Bavarois de tomates au coulis de thym et de basilic
Velout de chtaignes aux truffes et foie gras de canard

Plats
Tartare de daurade sur gele de lgumes
Cassolette de sole et cabillaud gratine aux crustacs
Chapon farci aux cpes et millefeuille de pommes de terre et cpes

Fromages
Plateau de fromages

Desserts
Moelleux de chocolat noir & blanc, crme glace la menthe, et beurre dagrumes
Petits financiers aux noisettes et caf


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